Lunera
Formaggio caprino fresco, a pasta morbida, compatta, elastica, di colore bianco, dal gusto dolce ed aromatico. Prodotto utilizzando una selezione di latte intero caprino proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.
Onesa
Formaggio caprino stagionato a pasta semi-dura, di colore bianco, lievemente occhiata, dal gusto saporito ed aromatico. Prodotto utilizzando una selezione accurata di latte intero caprino proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.
Orosai
Formaggio misto a pasta semicotta, prodotto esclusivamente con latte vaccino e ovino intero pastorizzato. Pasta a struttura compatta di colore bianco tendente al paglierino.
Formaggio Grattugiato Misto
Formaggio misto (pecorino e vaccino) grattugiato , dal gusto aromatico e leggermente piccante. Prodotto utilizzando una selezione accurata di formaggi stagionati.
Formaggio Fuso Spalmabile Dolce
Formaggio fuso spalmabile, dal gusto delicato e dolce. Prodotto utilizzando una selezione accurata di formaggi
Formaggio Fuso Spalmabile Piccante
Formaggio fuso spalmabile, dal gusto saporito e leggermente piccante. Prodotto utilizzando una selezione accurata di formaggi stagionati