Ricotta di Mucca
Ricotta fresca gentile di mucca, cremosa di colore bianco, dal gusto delicato di latte. · Temperatura di conservazione: +2°/+4°C.
Ingredienti: Siero di latte vaccino.
Bantu
Formaggio pecorino fresco a pasta morbida, compatta, elastica, di colore giallo paglierino, dal gusto dolce ed aromatico. Prodotto utilizzando una selezione di latte intero di pecora proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.
Orosella
Formaggio pecorino semi-stagionato a pasta morbida, compatta, elastica, di colore giallo paglierino, dal gusto dolce ed aromatico. Prodotto utilizzando una selezione di latte intero di pecora proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.
Orosella Senza Lattosio
Formaggio pecorino semi-stagionato senza lattosio a pasta morbida, compatta, elastica,
di colore giallo paglierino, dal gusto dolce ed aromatico. Prodotto utilizzando una selezione di latte intero di pecora delattosato proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.
Pecorino Pepato
Formaggio pecorino stagionato a pasta dura, compatta, non elastica, di colore giallo paglierino intenso, dal gusto saporito arricchito dal tipico aroma del pepe nero. Prodotto utilizzando una selezione di latte intero di pecora proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.
Marghine
Formaggio pecorino semi-stagionato a pasta morbida, compatta, elastica, di colore giallo paglierino, dal gusto saporito ed aromatico. Prodotto utilizzando una selezione di latte intero di pecora proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.