Dolce Macomer
Formaggio fresco vaccino tradizionale, a pasta morbida, di colore giallo paglierino, lievemente occhiata, elastica, dal gusto dolce ed aromatico.
Dolce Macomer - Senza Lattosio
Formaggio fresco vaccino a pasta morbida, di colore giallo paglierino, lievemente occhiata, elastica, dal gusto dolce ed aromatico. Prodotto con una selezione accurata di latte intero vaccino proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.
Bortigali
Formaggio vaccino stagionato a pasta dura, di colore giallo paglierino, lievemente occhiata, dal gusto deciso ed aromatico. Prodotto con una selezione accurata di latte intero vaccino proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.
Cuore di Bortigali
Formaggio vaccino stagionato a pasta dura, di colore giallo paglierino, lievemente occhiata, dal gusto deciso ed aromatico. Prodotto con una selezione accurata di latte intero vaccino proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.
Mozzarella
Mozzarella di latte vaccino intero pastorizzato proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado, ottenuta senza l’aggiunta di conservanti, dal sapore intenso e lavorata secondo tecniche tradizionali.
Burro
Burro vaccino di alta qualità ottenuto dalla burrificazione di panne di centrifuga e/o di siero, grasso minimo 82%. Il colore giallo paglierino deriva dal latte degli allevamenti al pascolo brado ricco di Betacarotene.