Formaggio vaccino tradizionale, a pasta filata, morbida, compata, elastica, di colore giallo paglierino, dal gusto dolce ed aromatico.
Prodotto utilizzando una selezione di latte intero vaccino proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.
Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici. Senza Conservanti
Stagionatura: 20 gg.
Temperatura di conservazione: +2°/+8°C.