FORMAGGIO PECORINO STAGIONATO
Formaggio pecorino stagionato a pasta semi-dura, compatta, non elastica, di colore giallo paglierino intenso, dal gusto saporito ed aromatico. Prodotto utilizzando una selezione di latte intero di pecora proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.
· Stagionatura: 120 gg.
· Temperatura di conservazione: +2°/+8°C.
Ingredienti: LATTE di pecora, sale, caglio, fermenti lattici. (SENZA conservanti).